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Fresa en maceta

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Fresa en maceta

Las fresas son plantas perennes que están todo el año en nuestro jardín, aunque dependiendo de la estación del año en la que se encuentre necesitarán diferentes cuidados. Las fresas se cultivan muy bien en cualquier tipo de clima, siendo la ideal aquella que se barema entre los 18ºC y 24ºC, y en suelos arenosos ricos en humus. 

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Descripción

En lo referido a los nutrientes, la fresa es muy buena fuente de vitamina C y ácido cítrico (de acción desinfectante y alcalinizadora de la orina, potencia la acción de la vitamina C), ácido salicílico (de acción antiinflamatoria y anticoagulante), ácido málico y oxálico, potasio y en menor proporción contienen vitamina E, que interviene en la estabilidad de las células sanguíneas y en la fertilidad.

La vitamina C tiene acción antioxidante, al igual que la vitamina E y los flavonoides (antocianos), pigmentos vegetales que le confieren a estas frutas su color característico. La vitamina C interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones.

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